Carl Friedrich Canstatt (* 11. Juli 1807 in Regensburg; † 10. März 1850 in Erlangen) war ein Arzt und Wissenschaftler des 19. Jahrhunderts und für die Entwicklung der deutschen Medizin von richtungsweisender Bedeutung. ==Leben== Carl Friedrich Canstatt wurde 1807 in Regensburg geboren. Er entstammte einer traditionsreichen, jüdischen Ärztedy...